Конвейерная фритюрница RFCF-3500/500

Конвейерная фритюрница RFCF-3500/500 представляет серию промышленных фритюрниц непрерывной обжарки от крупного китайского завода REFA MACHINERY. Завод специализируется на производстве технологического оборудования для пищевой, мясомолочной и рыбной промышленности. Оборудование соответствует всем современным требованиям функциональности и безопасности и успешно прошло сертификацию в РФ.

Как и все модели серии, RFCF-3500/500 может эксплуатироваться как в автономном режиме, так и встраиваться в существующие производственные линии. Процесс обжарки происходит непрерывно, что позволяет повысить эффективность использования рабочего времени, увеличить масштабы производства и значительно снизить себестоимость продукции.

Среди основных достоинств фритюрницы:

• Универсальность. Она применима для самого широкого спектра продуктов: куриных и рыбных наггетсов, котлет в панировке, технология приготовления которых требует обжарки в большом количестве масла (например, котлета по-киевски), а также беляшей, чебуреков, пирожков и блинчиков с начинками, жареных пельменей и других полуфабрикатов.
• Высокая производительность. Непрерывная технология обжарки отлично подойдет для предприятий общественного питания, цехов по производству собственной продукции крупных ритейлеров, фабрик-кухонь, комбинатов школьного питания, столовых крупных заводов и фабрик и т.д. – то есть на любых предприятиях, где применение обычных фритюрниц нецелесообразно ввиду необходимости обеспечить высокие скорость и объем приготовления блюд. Также фритюрница отлично впишется в технологический процесс изготовления замороженных продуктов быстрого приготовления – блинчиков, пирожков, чебуреков и т.д. Такие продукты уже не нуждаются в обжарке, до готовности их можно довести, просто разогрев в микроволновке.
•  Высокое качество обжарки за счет регулируемой температуры нагрева (от 150 до 200 °C) и регулируемой скорости движения конвейера. Диапазон регулировки от 1 до 15 м/мин, скорость регулируется при помощи электронного вариатора. Нагревательные элементы расположены равномерно по всей длине конвейера, что обеспечивает равномерную обжарку продукта.
• Простота эксплуатации, удобство очистки и мойки за счет эргономичной конструкции и подъемных нагревательных элементов.
• Высокий уровень безопасности. Многоступенчатая система безопасности включает двойную систему защиты от перегрева, автоматический детектор уровня масла, электронный термостат, автоматическую систему отключения.
• Лучшее соотношение цены, качества, функциональности и производительности.

В комплект поставки входит помпа для перекачки масла, масляный фильтр и емкость для хранения масла. Опционально фритюрницу можно дооснастить системой принудительной вентиляции.

Наши менеджеры помогут вам подобрать оптимальную модель и комплектацию в соответствии с особенностями вашего технологического процесса, ассортимента выпускаемой продукции и объемов производства.

Заказать конвейерную фритюрницу RFCF-3500/500  с доставкой по России и в страны Таможенного союза вы можете на нашем сайте или связавшись с нашими менеджерами. Возможна поставка оборудования под ключ, с выездом на место наших специалистов для выполнения всего комплекса пусконаладочных работ и обучения персонала.