Печь конвекционная Apach A26HD-E
Сенсорная панель управления. 200 программ по 4 этапа приготовления. Инжекторный тип образования пара. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Функция отсрочки старта. Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). Функция установки и ручной регулировки влажности.
О товаре
Печь конвекционная Apach A26HD-E
Особенности:
• Сенсорная панель управления
• 200 программ по 4 этапа приготовления
• Инжекторный тип образования пара
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция отсрочки старта
• Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
• Функция установки и ручной регулировки влажности
• Функция предварительного нагрева
• Функция охлаждения камеры
Дополнительные характеристики:
• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 920х1030х890 мм
Опции (заказываются отдельно):
• Встроенная автоматическая мойка
• USB-порт
• Система HACCP
Технические характеристики
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | Да |
Подключение к воде | Да |
Противень | 600х400 мм |
Управление | электронное |
Количество уровней | 6 |
Мощность | 9,4 кВт |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Температурный режим | от 0 до 280 °C |
Размеры ( ДхВхШ ) | 820х830х690 мм |
Вес (без упаковки) | 87 кг |
Вес (с упаковкой) | 99 кг |
Страна производитель | Италия |