Машина тестомесильная ТММ 03
ТММ 03 – современная тестомесильная машина для профессионального замеса различных видов крутого теста, включая дрожжевое, пельменное, бараночное и другое кондитерское тесто. Может также использоваться для приготовления кондитерских масс, колбасного фарша и т.п. Основные сферы применения: небольшие пекарни и кондитерские цеха, пекарни при супермаркетах, кафе, точках фастфуда и пр.
О товаре
Машина тестомесильная ТММ 03
Тестомесильная машина ТММ 03 относится к производственному оборудованию нового поколения. Она отличается высокой производительностью, надежностью и экономичным энергопотреблением. Срок службы машины составляет не менее 5 лет.
Производительность зависит от влажности теста и составляет:
- при влажности теста 46% - до 260 кг в час;
- при влажности теста 35% - до 70 кг в час.
Емкость загрузочного бункера составляет 70 л, частота вращения месильных валов 27 оборотов в минуту.
Для удобства выемки готового теста чаша поворачивается на 100 градусов. Дежа и лопасти выполнены из нержавеющей стали. Месильные лопасти установлены на прочных валах.
Заказать тестомесильную машину ТММ 03 с доставкой по всей России вы можете на нашем сайте. На оборудование предоставляется официальная гарантия производителя.
Технические характеристики
Производительность: | 260/70 кг/час |
Частота вращения месильных валов | 27 об/мин |
Максимальный угол опрокидывания бункера | 100 град |
Ёмкость загрузочного бункера | 70 л |
Среднее время замеса порции | 6 мин |
Масса одного замеса | 40/12 % |
Количество фаз | 3 |
Мощность | 1,5 кВт |
Размеры ( ДхВхШ ) | 500х920х900 мм |
Вес управляющего блока | 160 кг |
Частота | 50 Гц |
Напряжение сети | 380 В |