телефон: (383)354-08-98
многоканальный

Порционирующая машина Norfo (Strip Cutter)

Производитель: Norfo, Норвегия.

Предназначена для непрерывного разрезания (порционирования) на кусочки (для прессервов ):
- цельного филе лосося (поперек тушки)
- филе сельди на кусочки (маринованое также)
- делитирования филе
- цельную рыбу на стейки
- тушки кальмаров, осьминога
- мясо на порции / "соломку"
- куриных грудок
- овощей
 

 

Машина обслуживается одним оператором, который укладывает сырье на подающий конвейер.
Далее продукт подается под нарезку дисковыми ножами, установленными на валу.
Зазор между дисками определяет размер порции.
Кол-во дисков меняется в зависимости от габаритов порции.
Эффективная резка на ширине 300 мм .
Место реза закрыто колпаком
 размеры слайсера